Amikor a férfi szólt a személyzetnek, azzal vigasztalták, hogy más is járt már így náluk. A vendég ezek után riadóztatta az illetékes hivatalt, amelynek ellenőrei döbbenten szembesültek a konyhában a betonkeverővel. A vendéglős is csodálkozott: ő azon, hogy min csodálkoznak az ellenőrök.
"Amikor átvettem az éttermet, az előző tulajdonos azt mondta, hogy minden előírásszerű benne. Új vagyok a szakmában, még nem ismerem a szabályokat" - idézte a férfit a The Local című svéd lap.
A vendéglős a betonkeverőt azonnal kidobta, és még aznap vásárolt egy rozsdamentes konyhai mixert.